1999 年 1 月 11 日，中國的第一家星巴克開業，開在了北京國貿一期一層，周圍都是奢侈品店，比鄰中國大飯店。
星巴克之所以受到中國年輕人的歡迎，是他們把西方咖啡文化視為現代生活方式的象征，很多人去星巴克不只是為了喝上一杯，而是感受一種生活方式。
星巴克在全世界都是直營模式。除了中國的江浙滬地區。江浙滬是因為中國之前沒有加入WTO。外資進入中國必須以合資的模式進入。中國公司需占大頭。就是最少51%的股權。
這幾年全球經濟受到疫情的影響，倒閉了幾十萬企業。可從現在的結果來看，星巴克這家公司不僅沒有受到疫情的影響，相反還在大舉擴張。
有媒體爆料稱，星巴克宣布到2025年，將在全球擁有45000家門店。在美國計劃新建2000家門店和配送平臺。在中國，它計劃將門店數量擴大到9000家，幾乎是目前水平的兩倍。
同時，星巴克全球執行副總裁，星巴克中國董事長王靜瑛（Belinda Wong）對投資者們表示，截至2022財年星巴克中國總共有近6000家門店，注冊會員數達到8500萬人，其中在過去90天內的活躍會員數達到1500萬人。
那么問題來了，為什么星巴克要選擇在這個時間點擴大門店數量？難道星巴克就不怕經濟下滑所帶來的消費能力降低的問題嗎？
星巴克還真的不怕。有數據顯示，疫情這2年不說，單看從2015年到2020年的年復合增速，有超過13%，是所有軟飲行業里增速最快的。也就是說中國咖啡這個行業的還有極大的空間，現在完全看不到天花板！
中國現在有了本土瑞幸咖啡，瑞幸的門店數量早就超過了星巴克，可為何星巴克至今沒把瑞幸咖啡當對手？
因為瑞幸咖啡還算不上星巴克的對手，瑞幸咖啡是真的賣咖啡的，而星巴克是面向消費者賣生活方式的。星巴克的消費主力軍是80、90后兩代人，可以說星巴克掌控了中國咖啡消費者的主力軍。
瑞幸咖啡搞了這么多年，在中國的門店數量超過了星巴克，但瑞幸咖啡卻并不賺錢。2021年全年，瑞幸自營店收入為61.93億元，2021年加盟店收入13.06億元。
中國消費者有90%的概率偏好在咖啡店內體驗消費，只有10%的咖啡消費是外帶，星巴克比瑞幸的優勢大的多。
中國的咖啡市場，可謂是百花齊放，低中高三檔咖啡市場各有各的玩法。
和星巴克30-40元的價格相比，瑞幸的客單價就顯得友好得多。想要在競爭中取得優勢，就必須要用年輕人喜愛的方式進行溝通。因此瑞星在品類、、客單價顏值上下了猛功。春公子還是挺看好瑞幸咖啡的。
本文轉自:春公子
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