区块链能够打击澳大利亚17亿美元的食品和葡萄酒诈欺问题

据报道，一个由当地专家和政府官员参加的供应链论坛主张利用区块链技术打击每年危害澳大利亚主要产业的价值17亿美元的食品欺诈行当。该论坛认为区块链可以用来提高数据的透明度和可信度，协助产品认证。

澳大利亚区块链协会副主席Rob Allen在9月4日主持了在线小组讨论，150多名与会者讨论了区块链在供应链领域的用例。

Allen首先指出，在本地和海外市场验证声称澳大利亚制造的农产品的真实性是该国农业行业面临的最大挑战之一。

澳大利亚是农产品的主要出口国，来自工业部的国家区块链负责人Chloe White解释说，使用区块链技术可以为食品和葡萄酒欺诈提供溯源解决方案—澳大利亚每年至少为此损失17亿美元。

这个问题不仅仅是澳大利亚的问题，AgTech Capital的负责人Al Fullerton根据他在东南亚地区的经验进行了讨论，在东南亚地区，食品欺诈、虚假宣传和产品溯源是真正的问题。

他说，据称是澳大利亚出口产品的接受者认为我们的产品是高质量的，尽管在产品到达最终消费者手中之前，可能会采取一些手段来降低其质量。这些策略包括一瓶澳大利亚的水被重新灌装并在整个中国转售多达7次，或者将石油“通过后门卖给走私者”，这些人会将其稀释后转售。

Fullerton称，区块链可以用来提高数据的透明度和可信度，协助产品认证。

农业区块链平台Geora的首席执行官Bridie Ohlsson解释说，区块链解决方案还为食品和农业认证行业提供了巨大的好处和效率节省—目前这些行业严重依赖容易伪造的纸质证书。

Olhsson表示，很多公司为了获得食品和农业认证，花费了大量的精力和成本，但只获得了一张毫无价值的纸，上面还有墨水。有了区块链技术，这些认证可以数字化存储，大大增加了它们的防伪能力，进而提高了它们的价值。

小组得出的结论是，缺乏技术素养是区块链更广泛采用的最大障碍，Civic Ledger的首席执行官Katrina Donaghy解释说，大多数人都难以理解区块链技术，倡导旨在加强澳大利亚人技术素养的教育举措。

该小组还宣布了澳大利亚第一个专注于区块链的合作研究中心或CRC的计划。CRC已经筹集了6000万澳元，用于通过澳大利亚初创企业推动区块链的应用，其中包括澳大利亚政府承诺的2500万澳元。

CRC将于2021年10月开业。

作者：JOSHUA MAPPERSON | 编译者：Maya