引言
相信很多民眾都特別喜歡吃火鍋，在火鍋行業當中也有王牌店鋪，那就是海底撈，而海底撈的創始人就是張勇。在張勇帶領之下，海底撈的發展也是相當的穩定，可是后來海底撈創始人張勇，為何會在公司虧損時卸任CEO呢？知情人給出答復。
一、開始創業
張勇出生在一個普通的家庭當中，而且小時候他在學習方面所表現出來的能力也并不是太好，成績也不夠突出，所以后期他并沒有繼續讀到高中，反而是在初中畢業之后，就進入到了技校，學習電焊技術。
張勇父母覺得，如果孩子在學習上面沒有太出眾的能力，就必須要擁有一門技術，日后步入社會也能養家糊口。結束了技校的學習生活，張勇分配到了一家電焊公司進行工作。
當時張勇的工作是比較穩定的，每個月也能夠拿到一筆工資，可是對于張勇來說，這樣的人生似乎并不是自己期待的，后來他還是決定放棄眼前的工作，步入到創業的道路當中。他本人包括女朋友以及其他好友，一共4個人共同籌集了8000元的創業資金，在四川開設了第1家海底撈火鍋店。
這家火鍋店剛開始的經營狀況也并不是很理想，畢竟顧客們都更加青睞于去自己熟悉的店鋪吃火鍋，他們是一家新開的火鍋店，所以很難在短時間內招攬到客戶。而且他們4位股東在烹飪方面也都并不是很優秀，火鍋味道確實一般。
這條創業之路終究不是那樣順利的，但是張勇并沒有放棄自己的想法，他開始努力的學習烹飪技巧。他也很清楚，味道只是其中的一個方面，他還要進一步的打造出火鍋店之間的差異化，以此來獲取消費者的青睞。
為了能夠更加了解火鍋店的經營模式，他還進行了長時間的市場考察。張勇發現，其實每家火鍋店的味道差別并不是很大，唯一的區別就在于服務，想要獲得消費者的認可，倒不如從服務方面入手。
對于其他火鍋店來說，他們可能還會覺得，服務是無關緊要的，可是張勇卻將貼心的服務，設立成了火鍋店經營的核心目標。張勇告誡員工，必須要秉承顧客就是上帝的服務宗旨，顧客提出的需求要一應滿足。
張勇的思路是完全正確的，漸漸的，海底撈的規模越來越大，這家火鍋店不僅味道出眾，而且更重要的是，可以給消費者提供無微不至的服務。剛開始，張勇只是一家小火鍋店的老板，到后期他就成為了資產過億的海底撈CEO。
二、現任CEO
回想當初，海底撈的發展勢頭是相當迅猛的，只要提到火鍋，人們腦海當中出現的第1個想法就是海底撈。可是后期，張勇的一個錯誤決定，讓海底撈的發展受到了嚴重的影響，他竟然選擇了漲價。
當大眾提到海底撈的時候，他們想到的不僅僅是貼心的服務，還有昂貴的價格，之前民眾也覺得這可能是他們的企業定位，所以也沒有太計較。可是現如今海底撈竟然還要漲價，這就讓許多消費者覺得非常不理解，現在的價格已經完全超出他們的承受范圍了。
由于張勇的錯誤決定，導致海底撈的營業收入大幅度下滑，他們并不能再靠著無微不至的服務來獲取消費者認可了。由于事情一直都沒有出現轉機，所以有300多家海底撈門店都選擇了關門，每天海底撈都會損失超過千萬的業績，最終張勇也意識到了自己的錯誤，決定卸任CEO。
現如今擔任海底撈CEO的是楊麗娟，楊麗娟曾經也是海底撈的一名普通服務員，但是她在工作崗位上卻展現了吃苦耐勞，努力奮斗的精神。張勇也發現楊麗娟是一個可堪大任的人，所以后期也是不斷的為其升職加薪。
剛開始楊麗娟在經營管理方面也沒有太強的水平，張勇為了提高她的能力，給他安排了各種核心任務，隨著不斷的磨煉和學習，楊麗娟的經營能力和管理水平也有了大幅度的提高。所以楊勇在卸任之后才會放心的把海底撈交到楊麗娟的手上。
結語
海底撈之所以會出現問題，歸根結底就是因為價格太高，甚至超出了同行好幾倍，但是幸運的是，海底撈及時地意識到了自己存在的問題，并且張勇也選擇了卸任，通過這樣的方式來挽回消費者。后期楊麗娟究竟能否帶領著海底撈扭轉局勢，走出困境，還是要拭目以待。
本文轉自:夜闌財經
jay暂无相关记录
