IBM公开基于区块链的葡萄酒供应链跟踪系统

北卡罗来纳州的葡萄酒进口商De Maison Selections的负责人表示，“葡萄酒行业的未来在于可验证的来源、透明度和可追溯性。” 据悉，IBM已经与葡萄酒溯源公司eProvenance合作，推出了VinAssure平台，对葡萄酒供应链进行溯源。

一个基于IBM区块链的平台现在为人们提供了一种方法，可以追踪葡萄酒从葡萄园产地一直到当地商店货架的供应轨迹。

在最新的公告中，IBM表示，它已经与葡萄酒溯源公司eProvenance合作，推出了VinAssure平台。据报道，VinAssure建立在IBM区块链透明供应的基础上，将基于IBM云运行，并允许葡萄酒生产商、进口商、运输商、分销商、餐馆、零售商等“通过一个需要许可的、永久的和共享的数据记录”来跟踪葡萄酒供应链。

VinAssure的成员包括位于北卡罗来纳州的葡萄酒进口商De Maison Selections，该公司每年的收入为2200万美元。IBM表示，总部位于波尔多的酿酒商Maison Sichel和Sainte Michelle Wine Estates的出口部门打算很快使用基于区块链的供应链系统，这可能代表了“数百万瓶在全球供应链中流动的葡萄酒”。

“我们相信，葡萄酒行业的未来在于可验证的来源、透明度和可追溯性，” De Maison Selections的老板Andre Tamers说。

据报道，IBM系统将允许葡萄酒爱好者使用酒瓶上的识别代码来了解“葡萄酒的产地和风味特征”，以及有关有机、生物动力或可持续性实践的任何标准。他们还将能够访问葡萄酒的完整供应链信息，验证并存储在区块链上。

其他公司一直在利用IBM的区块链服务进行食品供应链监控和跟踪。6月，一家IT基础设施供应商Atea ASA提议与这家科技公司和海产品生产商合作，利用区块链作为挪威价值数十亿美元的海产品行业共享供应链数据的来源。

作者：TURNER WRIGHT | 编译者：Maya | 来源：Cointelegraph中文