区块链公司在 Ethereal Summit 演示食物从产地到餐盘的技术追踪

5 月 11-12 日在纽约举行的 Ethereal Summit 上，供应链管理初创企业 Viant 演示了用区块链技术追踪一条与成人体重相仿的蓝鳍金枪鱼如何从斐济的海域从被捕捞，一步步如何进到人们的餐盘。该公司旨在解决当前世界上很多人对自己吃的食物来自哪里一头雾水的难题，该技术也有助及时阻断食物传播的疾病 。