麦当劳进军“素食界”，在欧洲试推人造肉汉堡McPlant

在2020年，关于麦当劳(纽约证券交易所:MCD)和植物性肉类替代品公司Beyond meat(纳斯达克证券交易所:BYND)合作的命运的谣言四起，金拱门显然已经开始在几个欧洲国家推出“McPlant汉堡”作为测试。据彭博社报道，瑞典和丹麦都有这种不含肉的汉堡。

麦当劳的丹麦网站称，该试验于1月19日开始，预计将在丹麦持续到4月12日，不过瑞典的试验要短近一个月，到3月15日结束。该网站的描述中指出，人造肉配方含有大米和豌豆蛋白，放在有芝麻籽的小圆面包上，上面有几种配料，包括切达奶酪、洋葱、泡菜、芥末和蛋黄酱。根据描述，这显然不是一种真正的素食，以植物为基础的“牛排和我们的牛排是在同一个烤架上炸的”。

麦当劳表示，在不久的将来，麦克普莱恩汉堡也将在其他市场推出，但没有具体说明是哪个市场。这款汉堡并不是该公司今年推出的唯一一款新产品，预计2月14日还将推出三种不同版本的鸡肉三明治。

与麦当劳的合作如果成功，也可能成为Beyond Meat的重要增长动力。这家人造肉制造商正在投资兴建一个巨大的新总部，以容纳大幅扩大的研发人员，可能使其能够生产植物性鸡肉等产品。其他可能性包括开发植物性饮料和乳制品，如果麦当劳决定扩大其植物性产品，就有可能生产不含乳制品的麦旋风或奶昔。