瑞銀：上調海底撈(06862)評級至“買入” 目標價升至27.8港元

智通財經APP獲悉，瑞銀發布研究報告稱，預計海底撈(06862)凈利潤率已改善至健康雙位數水平，并或會利用小型餐廳業態滲透到低線城市。旗下餐廳或將恢復擴張，評級由“中性”上調至“買入”，目標價由18.5港元升至27.8港元，對2023至25年每股盈測上調32%至44%。

該行指出，海底撈的翻桌率持續取得改善，預計潛在的加快擴張、小型餐廳的細節及進一步的政策支持將成為股價催化劑，又估計300至500平方米的小型餐廳模式可能有助集團滲透到低線城市。基于需要配備的員工人數低于普通餐廳，預計小型餐廳將獲得更高的利潤。