7月20日，豐臺區市場監管局執法人員來到位于六里橋的必勝客和諧廣場餐廳，針對媒體曝光的篡改食物保質期事件展開調查。執法人員現場查看了餐廳食品原料、進貨渠道、工作流程、整體衛生等情況，還對食用油產品進行了抽檢。據媒體暗訪發現，必勝客北京和諧廣場店和魏公村店后廚存在多種食品安全問題：餐廳管理人員篡改效期標簽，食材不按時廢棄；員工拆掉外包裝，將過期食材“化整為零”...
7月20日，豐臺區市場監管局執法人員來到位于六里橋的必勝客和諧廣場餐廳，針對媒體曝光的篡改食物保質期事件展開調查。
執法人員現場查看了餐廳食品原料、進貨渠道、工作流程、整體衛生等情況，還對食用油產品進行了抽檢。
據媒體暗訪發現，必勝客北京和諧廣場店和魏公村店后廚存在多種食品安全問題：餐廳管理人員篡改效期標簽，食材不按時廢棄；員工拆掉外包裝，將過期食材“化整為零”；烹炸用油長期不更換，相關指標超標近一倍等。
記者在現場發現，必勝客和諧廣場店、必勝客魏公村店已經暫時閉店。
今年3月，北京必勝客和諧廣場餐廳就曾因操作間的食品原料已超過保質期，被豐臺區市場監督管理局沒收違法所得337.01元，罰款5萬元。
目前，現場檢查還在進行中。
責編:邵宇翔 | 審核:李震 | 總監:萬軍偉
本文轉自:大河財立方
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