中國便利店之王：趕超7-11，擁有2萬多家門店，平均月入10億

文：子衿

7月7日，中國連鎖經營協會發布《2021年中國便利店TOP100》榜單，具體來看，中石化易捷以27600家門店蟬聯榜首，美宜佳以26168家門店繼續位居第二位，同比增加門店3774家，按此增速2022年或可超越易捷成為“中國便利店之王”。昆侖好客以20178家門店位居第三位，相比2020年同期減少34家門店。

此外，芙蓉興盛首次出現在榜單中，以5280家門店位列第五位。外資便利店方面，羅森以4466家門店位居榜單第六位，相比2020年同期增加1210家門店；全家以2902家門店位居第八位，同比減少65家門店；7-11以2893家門店位居榜單第九位，與2020年同期相比凈增506家門店。

其中，美宜佳作為真正的中國便利店之王，成立于20世紀90年代，比起7-11遲了整整19年，卻逆勢而上做到行業老大。經過20多年的發展和創新，在全國擁有2萬多家店鋪，年銷售額超過150億元，平均每月超過10億元。從一開始就定位特許加盟的策略，靠加盟的方式快速崛起，從東莞這個城市擴張到全國。

早年間，中國的便利店市場極為分散，大多數都是家庭式經營，很少有大規模連鎖便利店出現。美宜佳成立之初，以特許經營為主要發展模式，以便利店為重點。秉承這一戰略，它已成為當地便利店之王。其創始人張國衡為企業的發展做出了巨大貢獻。

張國衡出生在東莞，曾在一家臘味廠做屠宰工、推銷員，在養豬場做技術員，在食品公司做參考工人。直到上世紀90年，他開始創立美宜佳并擔任總經理。跟許多企業一樣，美宜佳的發展也不是一帆風順的，它前前后后經歷了三段大的轉型升級過程。

剛創立的時候，因為面臨沃爾瑪、家樂福等巨頭的競爭，美宜佳就定位在社區做一個相對規范的雜貨店，以社區居民和工薪階層為目標顧客。眾所周知，東莞是一座工業城市，集中了非常多的世界級工廠，社區人口密集，消費能力穩健。美宜佳瞄準了這個商機，社區建在哪里，門店就開到哪里。

他們通過密集布局選擇在居委會或管理處附近開店。隨著時代的進步，美宜佳的管理理念跟不上時代的發展，迫切需要調整和升級。近年來，互聯網電子商務的迅速興起對實體店產生了巨大影響。經過深入的市場調研，他們發現消費者的需求是不同的，對質量的追求也在不斷提高。

于是，他們便將管理思想調整為“品質優良，實惠方便。”慢慢贏得消費者的青睞，其門店也在迅速擴張，短短幾年時間就遍布整個東莞。在這樣的背景下，美宜佳轉變和提升了其店鋪形象、業務內容和服務能力，試圖突破線上和線下的壁壘，建立會員營銷系統，幫助店鋪提高盈利能力。

此外，便利店提供快捷的收集和自助服務，這已被視為便利店延伸服務的方向之一，深入社區與消費者幾乎零距離是其向這方面延伸服務的天然優勢。2013年，彼時正值電子商務興起，國內實體業均受到了不同程度的沖擊，其中便利店等行業更是首當其沖。

在此情況下，美宜佳快速從店鋪形象、經營內容和服務能力等方面著手進行全面升級。與此同時，其還嘗試突破線上線下的壁壘，建立起美宜佳會員營銷體系，幫助加盟店持續提升盈利能力。到了2018年，美宜佳在全國的門店數超過13000家，比7-11在國內的總和還要多，成為了當之無愧的中國便利店之王。

除此之外，便利店提供快遞代收、自提服務，一直被認為是便利店延伸服務的方向之一，深入社區與消費者幾乎零距離是其向這方面延伸服務的天然優勢。事實上，要論美宜佳的成功之道，離不開兩個字——創新。雖說美宜佳是借鑒了7-11的模式，但卻是在此基礎上進行了因材施教。

一般的便利店都會選擇商業中心或者城市居民區，但美宜佳面對東莞這個世界工廠，選址在工業區周圍。這樣有兩大好處，一是人流密集，二是避免了與國際巨頭的正面爭鋒，從而得到了喘息的機會。其次就是主動放低門檻，走特許加盟形式擴張。只需要一次性投入開店資金，即可以完成開店的夢想。

在這種形勢之下，美宜佳的門店數量很快就翻番了。最后在供應鏈方面也是借鑒了7-11，從一開始門店自行解決采購和配送問題到后期建立了完整的供應鏈，就此，品牌進入了發展的高峰期。總結這家企業的發展轉型歷程，我們不難發現，以變應變是其不斷創新發展的永恒主題。

這種策略在如今看來是非常正確。美宜佳創始人張國衡表示：要大力推動品牌升級，強化門店執行力，加大力度推進家庭消費品類的經營。另外他還提過隨著消費者的變化，信息技術的成熟及計算能力的沉淀，未來的商業模式是S2B2C，由一個渠道服務商向服務商轉變。

隨著新零售概念不斷傳播，在互聯網巨頭資本加持下誕生了盒馬鮮生、蘇寧小店、京東便利店，這樣一來美宜佳便利店將是劉強東、馬云新零售最大的對手。對于美宜佳來說，現在的它與國際便利店比起來，還是有些不夠專業或不規范，但是不斷創新、靈活多變抓住了消費者的心思，未來面臨的強大對手將會更多。

本文轉自:阿俊聊財經