豬肉價格飆升！單月大漲超30%，背后有這些原因

豬肉要開啟漲價模式了？

近來，生豬價格持續走高，6月以來更是連漲20余天，價格突飛猛進。

淡季不淡 豬價出現反周期行情

當下，正值生豬消費淡季，但市場卻出現了周期反轉行情，雖然生豬價格的絕對水平不高，但是階段漲幅卻比較大，呈現“淡季不淡”的增長趨勢。

據中國養豬網數據，今年第二季度以來，全國外三元生豬均價從12.63元/公斤，漲至目前的23.92元/公斤，漲幅達89.39%。其中，外三元生豬單價從6月1日的16.06元/公斤漲至6月30日的20.29元/公斤，單月漲幅近30%。同時，據農業農村部監測，7月7日，全國農產品批發市場豬肉平均價格為29.09元/公斤，比前一天上升2.0%。

來源：中國養豬網

生豬價格上漲也反映在二級市場上。7月4日，豬肉概念股表現強勢，板塊大漲7.69%，跑贏大盤，包括華統股份在內的15只概念股集體漲停。個股上，溫氏股份單日股價漲幅11.82%，6月初以來，累計漲幅超過40%，領漲豬產業板。

來源：Wind

截至7月6日，近一年以來生豬板塊指數的累計漲幅達16.09%，遠超滬深300指數。

但在7月6日，生豬板塊出現了階段性回調，單日下挫2.30%，板塊內的33只個股，包括京基智農、廣弘控股、唐人神、禾豐股份、新五豐等在內的29家個股出現集體下跌，而華統股份以1.62%的漲幅成為當日領漲股。

一年內豬肉和滬深300指數累計漲幅情況。來源：同花順

壓欄惜售對豬價影響較大

7月7日，國家發改委相關負責人在回應豬肉價格上漲過快時指出，近期市場豬價上漲，其重要原因是市場存在非理性的壓欄惜售和二次育肥等現象，加上部分媒體散布漲價信息的不實言論，渲染漲價氣氛，給“養豬戶”和消費者制造恐慌情緒，短期內進一步加劇了市場惜售情緒。

有分析指出，在豬周期中，養豬企業壓欄造成豬肉供應量減少。造成豬肉價格飆漲的主要原因是近期企業普遍盈利偏低，近三分之二的生豬養殖企業在2022年第一季度凈利潤呈虧損狀態，其中板塊中龍頭股牧原股份和溫氏股份的一季度凈利潤同比增長－174.4%和－792.39%。

豬肉概念個股凈利潤情況。來源：同花順

其次，生豬價格還受到高價糧和飼料的影響。俄烏戰爭沖突和全球新冠疫情擴大了全球糧食、化肥和能源的供給缺口，給種植業帶來了極大的負擔，疊加地區邊緣沖突，擾亂了全球糧食貿易秩序和糧價的周期變化。

此外，散養殖戶“助力”壓欄惜售情緒。中國畜牧業統計年鑒數據來看，中國生豬小微養殖散戶的數量是占絕對多數的，導致我國養殖業同質化較高，個體散戶對市場價格影響力較弱，加上資金不足，防疫不到位等因素，容易出現“追漲殺跌”的現象。

各方采取措施，引導理性消費

近期，針對生豬價格出現迅速上漲的情況，國家發改委價格司與大商所共同表示，共同做好生豬市場保供穩價工作，將加強現貨期貨市場聯動監管，及時排查異常交易，強化穿透式監管，依法嚴厲打擊捏造散布漲價信息、囤積居奇、哄抬價格以及資本惡意炒作等違法違規行為，切實保障生豬市場平穩運行。參與代表在會議上表示，將加強行業自律，帶頭做好生豬市場保供穩價工作，保持正常出欄節奏、不壓欄囤貨。

7月4日，國內生豬養殖龍頭企業之一的溫氏股份在投資者互動交易平臺回應“公司始終堅持穩健生產，不賭行情，按照既定的生產規劃，均衡組織安排生產，合理安排出欄銷售節奏，較少大規模采用壓欄或提前出欄策略調整出欄節奏。”

機構：下半年生豬價格以上行為主

對于年內的生豬價格走勢，和合期貨分析師楊曉霞認為，由于仔豬犧牲率增加、母豬配種率受損、單體豬重量同比下移，豬肉進口量下降和凍品庫容率偏低等因素，整體供應壓力在下半年的生豬市場會緩慢減弱，產能去化逐步兌現。如果2022年下半年出欄量能維持在平衡水平，對于養殖端的利潤來說，得到了一定的保障，但是實現過高利潤的可能性不大。隨著養殖虧損情況好轉，能繁環比轉正，下半年豬價的上行高度在一定程度上會被壓制。需求方面，四季度豬肉旺季加上其他肉類漲價，有利于豬肉消費。預計下半年生豬價格以上行為主。

方正證券農業首席分析師婁倩表示，今年三、四季度產能去化成果開始逐步顯現，生豬出欄量持續減少，疊加近期疫情穩定，消費由淡轉旺，因此下半年豬價快速上漲超市場預期，如果生豬價格持續上漲或漲幅比例較大，一定程度上可以改善企業養殖利潤，實現扭虧轉盈。

（提示：上述信息僅供參考，不作為具體操作建議。市場有風險，投資需謹慎。）

本文轉自:中國財富網