上海市區兩級方艙醫院在院人數已降至了高峰時的 一半以下，各類保障也越來越完善和人性化。在一些自媒體平臺上，也有不少人曬出了方艙里面的伙食。在閔行，方艙醫院的盒飯都由保供企業供應的。一個多月以來，閔行區市場監管局對集體用餐配送企業、集中隔離觀察點和臨時醫療救治點等供餐現場，開展全面 食品安全監管工作。在莘莊工業區的龍神食品集團，監管人員首先來到倉庫，對常溫儲存...
上海市區兩級方艙醫院在院人數已降至了高峰時的 一半以下，各類保障也越來越完善和人性化。在一些自媒體平臺上，也有不少人曬出了方艙里面的伙食。在閔行，方艙醫院的盒飯都由保供企業供應的。一個多月以來，閔行區市場監管局對集體用餐配送企業、集中隔離觀察點和臨時醫療救治點等供餐現場，開展全面 食品安全監管工作。
在莘莊工業區的龍神食品集團，監管人員首先來到倉庫，對常溫儲存、冷藏及冷凍食品原材料進行了檢查。
隨后，監管人員進入生產車間，首先對生產人員的每日健康登記、現場留存的食品樣本、一次性餐盒表面清潔度等，一一進行查看。
疫情期間，監管人員還采用"線上+現場"的監管機制，采取遠程視頻監控、視頻連線抽查等多種模式，提高監管效能，對全區供餐單位開展全方位監督指導。
此外，市監部門還協助街鎮對保供物資產品、食品生產經營單位復工復產等進行審查。
本文轉自:看看新聞Knews
jay