異“菌”突起，日產高達800余斤！青島這里的160畝羊肚菌進入收獲季

青島日報社/觀海新聞4月7日訊 黨支部領辦合作社、科技研發攻克菌種難題、村企共建助力項目發展……在北安街道周戈莊新村周集網格，以黨建為引領，以“雙聯”活動為抓手，一種“黨支部＋合作社＋公司”的北安農業運作模式，正帶領村民闖出了一條強村富民的新路子。

黨建引領，小菌子變大錢袋

春來萬物生，食菌好時節。眼下，正是羊肚菌成熟上市的季節，走進周集網格食用菌栽培基地，一座座黑色網罩大棚整齊劃一，棚內一朵朵羊肚菌破土而出，密密麻麻分布在菌壟上，百余名村民手持彎刀進行采摘，一派豐收的繁忙景象。

“村民富不富，關鍵看支部。”提起這次菌菇種植，周集網格的村民們無不感慨道。近兩年來，因疫情影響，工業經濟受到沖擊，傳統農業畝產利潤低、市場價格不穩定，世代躬耕的農民們如何讓錢袋子鼓起來？周集網格黨支部書記曹立剛瞄上了種植周期短、收益高、見效快、市場前景廣闊的羊肚菌。

羊肚菌是“菌中之王”，價格不菲但種植難度也大，對環境和基質要求極高。曹立剛沒有盲目跟風，而是自掏腰包搞起了試驗田。他帶領團隊周轉于全國各地考察學習，并邀請專家全程實地技術指導，從菌種研發、種植管理、采收加工等各個環節進行反復試驗。

試驗成功后，周集網格黨支部領辦農業科技專業合作社，流轉村民土地400余畝，規劃羊肚菌160畝、松茸230畝，搭建360個羊肚菌冷暖棚，配備自動化噴滴灌設施，建立滅菌室、發酵室、菌種室等試驗場所。

4月初，首茬羊肚菌迎來出菇高峰期，日產高達800余斤，周邊村莊的60多名閑余勞動力被組織進棚采摘。“咱祖祖輩輩沒搞過菌菇種植，這東西又格外稀奇，誰能想到種這個賺到了錢”。深不可測的稀罕物成了田間地頭的“家常菜”，周集網格村民們喜出望外。

雙聯雙建，串起產業大鏈條

羊肚菌產量與日俱增，松茸也收獲在際，眼看著投入的心血有了回報，曹立剛樂在心頭卻馬不停蹄地謀劃起新路子：“要想帶領村民發家致富，單純依賴種植環節并不長遠，必須做大做強產業，形成核心競爭力。”

周集網格的產業規劃藍圖，與北安街道鄉村振興戰略發展不謀而合。精準扶持龍頭企業，以特色農業為突破口，聚力推動產業規模化發展，2022年，北安街道以抓作風促鄉村振興，依托“千名干部聯企業，萬名黨員聯群眾”活動，深化拓展“政企同心謀發展，村企共建新家園”，通過“雙聯雙建”，拓展農村發展空間，增強農業發展后勁，堅決打贏鄉村振興這場硬仗。

周集網格所在的社區黨委迅速成立農業項目發展專班，明確社區書記、主任為牽頭領導，農辦、宣傳辦為幫扶科室，青島中隆科技股份有限公司和國際商貿城為包聯單位，聚焦技術研發、資金投入、產業規劃、市場銷售、包裝宣傳等環節，全方位助力推動產業鏈條化發展。

企業注資、技術上門、推介宣傳，包聯企業和幫扶干部立足村莊需求，整合資源，給產業發展注入新的動力因子，讓村莊看到了實實在在的好處。目前，周集網格羊肚菌注冊了“菌贏天下”商標，并攻克了菌種研發難關，接下來將在產品深加工上下功夫。同時，合作社將加強銷售網絡建設，探索推送產品直銷配送，真正打造集菌種研發、培育種植、產品加工、倉儲銷售為一體的全鏈條食用菌產業。

“羊肚菌市場供不應求，今年產值將達到1700萬，加上松茸等其他菌菇品種，合作社總產值突破5000萬不成問題。下一步，我們將通過土地流轉、土地入股等方式，推廣羊肚菌種植，帶動更多老百姓一同致富！”談及未來，曹立剛信心滿滿。（青島日報/觀海新聞記者 王濤 通訊員 于嫻 文/圖）

【來源：青島新聞網】

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本文轉自:瀟湘晨報