與一年前的價格相比,我國各大區域銷售的豬肉價格均出現了較為明顯的回落。這一方面得益于我國各地加大了生豬養殖力度,自產豬肉數量出現了較大程度的提升,大大緩解了豬肉供求關系。
以2021年為例,全國生豬出欄數量迅猛攀升至6712萬頭,同比增長27.4%;豬肉產量達到了5296萬噸,同比增速更是高達28.8%。到了今年第一季度,全國生豬出欄量為1.96億頭,增長14.1%。
一季度的豬肉產量約為1561萬噸,同比增速也達到了14.0%。正是這種高昂的增長勢頭,保障了我國居民對豬肉的基本需求。畢竟我國居民每年消耗的豬肉數量,接近全球豬肉消費總量的50%。
這就決定了,我國居民的豬肉消費需求主體“必須依賴我們自己來養殖”,進口豬肉更多是補充作用。那新的問題來了,我國進口豬肉的主要渠道有哪些呢?哪些國家的豬肉價格,相對更實惠呢?
從西班牙、阿根廷、美國、巴西等國進口的豬肉分享
以今年第一季度為例,我國豬肉進口的核心渠道是:西班牙、巴西、美國、加拿大和英國。其中,西班牙繼續是我國進口豬肉的第一大渠道,交易量達到了126806.63噸(超過12.68萬噸)。
交易金額為17.822億元,平均每公斤豬肉價格在14.05元人民幣左右;巴西是我國進口豬肉的第二大渠道,交易量為81149.12噸,金額為10.758億元,每公斤豬肉均價為13.26元人民幣。
一季度,我國從美國進口的豬肉數量超過了3萬噸,金額約為3.299億元,每公斤豬肉價格只有10.88元;從加拿大進口豬肉數量為26643.44噸,金額為3.301億元,均價為12.39元;從英國購買的豬肉數量超過了2萬噸,每公斤均價為12.41元。
我國進口豬肉的前五大渠道中,美國豬肉價格最為實惠
——每公斤只有10.88元。這一方面是因為美國豬肉出欄價格就具備優勢,另一方面則是因為豬肉進口結構的影響。從美國進口了一些“肥豬肉”,每公斤只有7.19元。
此外還進口了較多的“其他凍豬肉”,均價為8.67元,這些都成為“拉低從美國進口豬肉均價的重要原因”;第三個原因是人民幣與美元匯率的影響,一季度平均為6.3504,人民幣相對強盛。
但從4月底開始,人民幣與美元的匯率出現了較大程度的貶值——當前在6.7到6.8之間波動。預計今年二季度,我國從美國進口的豬肉價格“換算成人民幣后,將會得到明顯的上漲”,美國豬肉性價比也許就不高了。
值得一提的是,德國曾經也是我國進口豬肉的主要渠道。但從2020年開始,德國深受非洲豬瘟的影響,生豬出欄量與出口量大幅萎縮。我國轉向了西班牙,兩國豬肉交易快速發展,并牢牢占據了我國豬肉進口的首席位置。
值得一提的是,本文提到的數據,均來自海關。并且都是“豬肉”,不包括豬雜、單獨的豬皮以及豬肉制品,屬于“狹義上的進口豬肉”。近年來,我國與俄羅斯的豬肉交易也在穩步發展,但進口量仍相對不足。本文由【南生】整理并撰寫,無授權請勿轉載、抄襲!
本文轉自:南生今世說
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